| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 生蠔的功效與作用
1.緩解疲勞生蠔中含有的氨基酸可以提高肝臟的機(jī)能,，抑制乳酸的積蓄，幫助疲勞的緩解與體力的增進(jìn),。另外,，生蠔中的牛磺酸與肝糖原不僅可以幫助緩解肉體上疲勞,，同時(shí)對(duì)精神上疲勞的緩解也有較好的作用,。
2.強(qiáng)肝解毒生蠔中所含有的牛磺酸可以促進(jìn)膽汁分泌,，排出堆積在肝臟中的脂肪,，從而提高肝臟的解毒作用，減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān),。
3.凈化瘀血生蠔的�,；撬釋�(duì)于因瘀血而產(chǎn)生的動(dòng)脈硬化，和隨之引發(fā)的狹心癥,、心肌梗塞,、腦梗塞都有一定的改善作用。
生蠔的營養(yǎng)價(jià)值
1,、富含鋅,，每100g的生蠔所含的鋅含量高達(dá)9。39mg,，男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求,。
2、富含牛黃酸,。
�,；撬嵊忻黠@的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥,。
3,、含有鈣、磷等,。
生蠔又是補(bǔ)鈣的最好食品,，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助,，所以有利于鈣的吸收,。
4、含有氨基酸,。
這些氨基酸有解毒作用,，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化,。
5,、生蠔提取物。
這些提取物有明顯抑制血小板聚集作用,，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線敏感性增強(qiáng),，并對(duì)其生長有抑制作用,。
6、含有豐富微量元素和糖元,，這些營養(yǎng)成分對(duì)促進(jìn)胎兒的'生長發(fā)育,、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
7,、含有維生素B12,。
維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用,。
生蠔食用注意事項(xiàng)
1,、生蠔微寒涼，體虛而寒,、脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,，以免加重體內(nèi)寒氣。
2,、生蠔屬于海鮮，對(duì)海鮮過敏的人群應(yīng)避免食用,，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng),，影響機(jī)體健康；
生蠔選購技巧
1,、在選購生蠔時(shí)應(yīng)注意,，優(yōu)質(zhì)的生蠔體大肥實(shí)、顏色淡黃,、個(gè)體均勻,，而且表面干燥、表皮呈褐紅色,。
2,、新鮮的生蠔最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存,，要置于0℃以下冷藏保存,。
生蠔的宜忌人群
1、適宜體質(zhì)虛弱兒童、肺門淋巴結(jié)核,、頸淋巴結(jié)核,、瘰疬、陰虛煩熱失眠,、心神不安,、癌癥及放療、化療后食用,；
2,、適宜病虛而多熱者；
3,、適宜想保持靚麗容顏的女性朋友,。因?yàn)樯柺且环N不可多得的抗癌海產(chǎn)品，適宜作為美容食品食用,；
4,、適宜糖尿病人、干燥綜合征,、高血壓,、動(dòng)脈硬化、高脂血癥之人食用,；婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用,。
生蠔的禁忌人群
1、患有急慢性皮膚病者忌食,；
2,、虛而有寒者忌之。
3,、脾胃虛寒,、滑精、慢性腹瀉,、便溏者不宜多吃,。
生蠔真的可以提高性功能嗎
1、吃生蠔能在一定程度上可以提高性功能,。
2,、生蠔中還含有豐富的糖原，糖原會(huì)貯藏在肝臟,，身體提供能量,，可改善男性在事業(yè)上、生活力不從心的狀況,。
3,、生蠔中含有較豐富的微量元素鋅與硒,，鋅為男性精子與荷爾蒙生成所需的重要營養(yǎng)成分之一，參與精子的整個(gè)生成,、成熟和獲能的過程,；硒則能阻止體內(nèi)有害物質(zhì)對(duì)精子細(xì)胞膜的氧化損傷。
4,、荷爾蒙,；生蠔和所有海產(chǎn)貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙,，可補(bǔ)血兼提高男性的性能力,，治療男性陽痿，并對(duì)胃痛,、失眠,、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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