| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 仙人掌的功效與作用
1,、消腫止痛
仙人掌富含蛋白質(zhì),、維生素,、鈣,、鉀,、鎂等礦物質(zhì),，具有消腫止痛,、清熱解毒,、活血化瘀的作用,。
2,、健脾和胃
仙人掌萃取物能有效地抑制胃酸的分泌，降低胃液的酸性,，降低胃蛋白酶的活力,，并能促進(jìn)胃潰瘍的愈合，具有健脾和胃的功效,，可以治療慢性胃炎,、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病,。
3,、降血糖血脂
仙人掌富含維生素、礦物質(zhì),、膳食纖維,、8種氨基酸、多種微量元素、植物多糖等有效成分,，還能起到降血糖,、降血脂、降血壓的作用,。
4,、殺菌消炎
仙人掌具有抑制痢疾、急性乳腺炎,、化膿性中耳炎,、流行性腮腺炎、痢疾等疾病的有效藥物,，也可以用于治療胃病,。
仙人掌禁忌人群
副作用
不能胡亂吃觀賞性仙人掌
禁忌人群
脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用仙人掌,。
我們?cè)谏眢w的不同時(shí)期會(huì)有不同的癥狀,，一定要把飲食做好調(diào)整，這樣身體才能變得更加的健康,，了解了哪些人不適合吃食用仙人掌之后,，希望每一個(gè)人能多注意一些生活中的細(xì)節(jié)，這樣身體才能更好,。
仙人掌果宜忌人群
1,、仙人掌果適合高血糖，糖尿病患者食用,。
2,、仙人掌果適宜消瘦，免疫力低,，記憶力下降貧血,，水腫等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童,。
3,、對(duì)于過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，是不適合吃仙人掌果的,，否則會(huì)使過(guò)敏癥狀加重,。
仙人掌果的藥用價(jià)值
1、治療便秘
仙人掌果性質(zhì)寒涼,，而且它含有大量的纖維素,，對(duì)人類高發(fā)的便秘以及痔瘡有明顯治療作用，平時(shí)人們出現(xiàn)便秘以后,，可以直接把仙人掌果洗凈以后去皮食用,，而出現(xiàn)痔瘡以后，則可以把仙人掌果的果皮搗成泥狀直接外敷患處，就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn),。
2,、治療高血壓
仙人掌果對(duì)人類的高血壓有明顯治療作用，因?yàn)橄扇苏乒泻胸S富的微量元素鉀,，它能促進(jìn)人體內(nèi)鈉的代謝，能降低血壓,，而它含有的抗氧化成分還能軟化血管促進(jìn)血液循環(huán),，它們對(duì)人類的高血壓也有明顯治療作用。
仙人掌怎么吃
一,、涼拌仙人掌做法
調(diào)料：鹽,、雞精、白糖,、蒜茸,、白醋、芝麻
做法：
1,、 將仙人掌去皮,、刺切成粗條，放入有鹽的涼開水中浸泡20分,。撈出瀝干水,；
2、 鳳梨去皮切成條,；
3,、 仙人掌放入器皿中，加入鳳梨,、鹽,、雞精、白糖,、白醋拌勻,，撒上芝麻倒入盤中即可。
二,、仙人掌拌粉皮做法
調(diào)料：白糖,、味精、醋,、蒜泥,、麻油、豆瓣
做法：
1,、將仙人掌刺刨掉,，洗凈。將炒鍋上旺火，加入清水燒沸,，放入仙人掌速燙至斷生,，然后取出用冷開水沖涼，瀝干水分,。先批成0.3厘米厚的片,，再切成6厘米長(zhǎng)、0.6厘米寬的條,。豆瓣切成末,。
2、粉皮用冷開水沖洗乾凈,，瀝干水分,，連同仙人掌條放在盤內(nèi)。將白糖,、味精,、醋、蒜泥,、麻油,、豆瓣末拌勻，澆在仙人掌,、粉皮上,，食用時(shí)拌勻即成。
三,、仙人掌炒蝦仁做法
調(diào)料：水淀粉,、雞精、料酒,、白糖,、鹽、?末
做法：
1,、 仙人掌洗凈切成丁,，柿子椒洗凈切成丁,；
2,、 蝦仁洗凈取出沙線，用水淀粉,、蛋清,、料酒上漿；
3,、 起鍋點(diǎn)火,，待油4-5成熱時(shí),，放入蝦仁劃散；
4,、 鍋內(nèi)留油,，煸炒?末、柿子椒丁,，倒入仙人掌,、蝦仁、雞精炒勻即可,。
四,、肉釀仙人掌做法
調(diào)料：食用油、鹽,、雞精、香油,、蔥,、米酒
做法：
1、 仙人掌洗凈去刺,，切成厚片,，每片在橫 開成荷葉片；
2,、 肉餡放入鹽,、蔥末、雞精,、香油,、料酒調(diào)成餡，釀入仙人掌片中,；
3,、 雞蛋加入鹽、淀粉,、攪成雞蛋糊,，仙人掌片糊狀；
4,、 起鍋點(diǎn)火,，待油4-5成熱時(shí)將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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