| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 刺梨的功效與作用
1,、抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD）,，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動(dòng),，降低過(guò)氧化脂質(zhì)（LPO），有明顯的抗衰老作用,。
2,、增強(qiáng)機(jī)體對(duì)傳染的抵抗力。刺梨的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，據(jù)研究,，Vc可促進(jìn)抗體的形成，發(fā)揮抗炎,、抗過(guò)敏作用,。
3、防癌抗癌,。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究,，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用,。
4,、排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C,，有利于人體健康,。 3,、治療壞血病,。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸,。
5,、能夠潤(rùn)肺、化痰,、止咳,，對(duì)于肺熱所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰,、咳血,，適當(dāng)食用刺梨有很好的滋潤(rùn)肺經(jīng)而達(dá)到止痰、止咳的功能,。
6,、能夠解除酒毒，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講刺梨性味甘,、微酸,、涼，對(duì)于酒后煩渴有非常明顯的緩解功能,。
7,、能夠清熱、降火,、生津,，對(duì)于熱病傷津或者溫?zé)岵〉暮笃谒斐傻年幪摶鹜m當(dāng)食用刺梨有很好的清熱降火,、生發(fā)口中津液的作用,。
刺梨的禁忌人群
1、孕婦：刺梨當(dāng)中含有大量糖分,，孕婦不宜食用,。孕婦懷孕期間不建議吃高脂肪,、高糖分的食物，容易得糖尿病,。同時(shí),，刺梨是寒性食物，孕婦食用會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象,。
2、脾胃虛弱：刺梨屬?zèng)鲂�,，脾胃虛寒的患者本身就�?huì)有胃脘冷痛的癥狀,，如果食用刺梨，會(huì)加重脾胃的寒氣,，加劇腹痛,、腹瀉的癥狀。
3,、生病患者：刺梨具有溫?zé)嵘眢w的效果,，如有感冒發(fā)燒，身體有炎癥等病癥的患者不宜吃刺梨,。另外陰虛和火旺,，患有高血壓的患者，也不宜吃刺梨,。
刺梨對(duì)糖尿病有作用嗎
刺梨對(duì)糖尿病沒(méi)有治療作用,，但刺梨作為水果，含有較多維生素,、食物纖維,、微量元素，尤其刺梨中含有大量花青素,，對(duì)糖尿病患者有一定輔助作用,，比如具有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、補(bǔ)充維生素的作用,，但刺梨除含有維生素,、纖維素和礦物質(zhì)外，同時(shí)含有大量果糖,，因此,，食用刺梨也要限量，不能食用過(guò)多,，否則刺梨中的果糖,，會(huì)造成糖尿病患者的血糖升高。
糖尿病患者只有在血糖控制到一定水平時(shí)，才允許吃水果,，包括刺梨在內(nèi),，因此，糖尿病患者在餐后2小時(shí)血糖,，控制在10mmol/L以內(nèi),，才可以食用刺梨類水果。此類水果可以作為加餐服用,，放在兩餐之間，比如上午10點(diǎn),、下午3點(diǎn)左右服用,，食用量大概1天不要超過(guò)2個(gè)拳頭大小即可。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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