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黑茶的功效與作用

　　作用：
　　1,、可以殺菌,。黑茶湯色有茶黃素和茶紅素，茶黃素是自由基和抗氧化劑,，可以抵抗金黃色葡萄菌、腸類桿菌等,。
　　2,、可以降血壓。黑茶里面有茶氨酸物質(zhì),，這物質(zhì)可以把多巴胺能神經(jīng)元活化,，控制血壓升高，茶葉含有的兒茶素和咖啡堿可以舒張血管,，把血壓降低,。
　　3、可以解毒利尿,。黑茶里面咖啡堿成分有利尿作用,，還可以幫助解酒毒，含有的茶多酚成分可以緩解重金屬的毒害作用,。
　　功效：
　　1,、助消化、解油膩,、順腸胃
　　安化黑茶中的咖啡堿,、維生素、氨基酸,、磷脂等有助于人體消化,，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,，從而增進(jìn)食欲,，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明,，安化黑茶具有很強(qiáng)的解油膩,、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因,。
　　2,、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
　　安化黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì),，另外還有蛋白質(zhì),、氨基酸、糖類物質(zhì)等,。 對(duì)主食牛、羊肉和奶酪,，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,，長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說,。
 

　　黑茶的副作用和禁忌
　　1,、神經(jīng)衰弱的人不宜喝黑茶：

　　神經(jīng)衰弱的人往往容易失眠多夢(mèng)，而黑茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑,，能夠造成人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及大腦興奮,，加快心跳和血流，從而加劇失眠狀況,。所以神經(jīng)衰弱的人最好不要喝黑茶,，尤其是睡前不要喝。

　　2,、孕婦以及哺乳期婦女不宜喝黑茶

　　黑茶中含有大量的茶多酚,、咖啡堿等，對(duì)胎兒的智力發(fā)育有許多的不利因素,，所以孕婦應(yīng)該少飲茶或者不飲茶,，尤其是濃茶。
哺乳期的婦女不宜喝濃黑茶,，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,，嬰兒喝了含有過多咖啡堿的乳汁后悔間接的產(chǎn)生興奮，可能導(dǎo)致少眠和多啼哭,。
　　3,、患有營養(yǎng)不良或者蛋白質(zhì)缺乏癥的人不宜喝黑茶：

　　黑茶有消食解膩的功效，所以許多人借喝黑茶來達(dá)到減肥瘦身的效果,。但是對(duì)于太瘦弱的人,、患有營養(yǎng)不良或者蛋白質(zhì)缺乏癥的人來說，黑茶會(huì)阻礙人體對(duì)于蛋白質(zhì)的吸收,，對(duì)他們來說是十分不利的,。
　　4、貧血的人也不宜喝黑茶：

　　黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶解物質(zhì),，使人體得不到足夠的鐵,，所以說貧血的患者是不適合喝黑茶的。
　　5,、患有低血糖的人也不宜喝黑茶：

　　黑茶有降低血糖的功效,，黑茶茶葉能夠在很短的時(shí)間內(nèi)迅速降低人體的血糖，所以說空腹以及低血糖患者是不適宜喝黑茶的,。
　　6,、發(fā)燒的人不宜喝黑茶：

　　茶葉中的咖啡堿會(huì)使人體體溫升高，而且會(huì)降低藥效,，發(fā)燒喝茶有如火上澆油,，所以說發(fā)燒的人不適合喝茶,。
　　7、肝臟病人不宜喝黑茶：

　　茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì),，大部分都是要通過肝臟來代謝的,，所以說如果肝臟有疾病，飲茶過多則會(huì)超過肝臟的代謝能力,，會(huì)有損于肝臟組織,。
　　8、胃潰瘍病人不宜喝黑茶：

　　茶葉中的咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,，升高胃酸的濃度,，誘發(fā)潰瘍甚至胃穿孔。

　　9,、經(jīng)期不適宜喝黑茶

　　月經(jīng)期間不適合喝茶,，尤其是濃茶，因?yàn)樵陆?jīng)期間喝茶可能會(huì)加重經(jīng)期綜合癥,。

　　10,、素食者不宜喝黑茶

　　黑茶會(huì)阻礙人體對(duì)一些維生素的吸收，常年食用素食的人喝黑茶,，很容易導(dǎo)致維生素B,、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，所以素食者最好不要喝黑茶,。