| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 芒果的功效與作用
1,、潤腸通便：芒果中富含大量的膳食纖維,，既可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹使糞便軟化,，從而起到通便的效果,。
2,、增強免疫力：芒果中富含維生素A和維生素C，可以增強機體免疫球蛋白和免疫細胞的活性,，從而起到提升機體免疫力的作用,；
3,、改善心血管癥狀：芒果中含有的維生素C有助于降低膽固醇、甘油三酯,，對于防治心血管疾病有一定效果,；
4、改善暗適應能力下降,，維持機體的正常視覺功能：芒果富含維生素A具有促進視紫紅質(zhì)再生的功能,，從而發(fā)揮作用；
吃芒果的注意事項
1,、患有糖尿病的人群慎吃,、患有腎炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高,、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果,。不能大量食用，以免影響身體健康,。血糖高的孕婦大量食用芒果會影響孕婦和胎兒的健康,。過量食芒果對人的腎臟有害，患急,、慢性腎炎的人群應忌食芒果,。
2、防止過敏
過敏體質(zhì)的人群不能吃芒果,，因為過敏體質(zhì)的人接觸芒果后會得“芒果皮炎”,。如何有效預防芒果過敏呢？首先是一次性不要吃太多的芒果,，吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉,，觀察一段時間后，如果確實沒有出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,，再放心食用,。
3、切芒果時注意衛(wèi)生
大青芒等大芒果,，一般需要切著吃,，最好選用專用的水果削切芒果，避免切芒果不注意衛(wèi)生,，而導致出現(xiàn)腹瀉,、嘔吐等癥狀。
4,、正確選擇吃芒果的時間
不要空腹食用水果,，芒果的果酸會刺激腸胃產(chǎn)生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯后的1－2個小時后比較好,，飯前也盡量不要吃水果,。飯后馬上吃芒果容易造成腹瀉,，胃痛等癥狀。另外,，吃芒果的季節(jié)也要控制好,，在春天比較干燥的氣候可以吃一些，到夏季的時候就不要吃的過多,，很容易內(nèi)熱,。
芒果不能和什么一起吃
1、芒果與海鮮不能同吃,。
芒果或海鮮兩者同時吃不容易消化,，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話,，容易過敏,。
2、芒果與大蒜等辛物同食不能同食,。
芒果中含有大量的果酸,、氨基酸、蛋白質(zhì)等,，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏,，嚴重者會出現(xiàn)紅腫,、疼痛現(xiàn)象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎臟有害,。
3,、芒果和菠蘿不能同食。
芒果與菠蘿同食易過敏,，因為芒果,、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,，不完全成熟的芒果里還含有醛酸,，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫,，又癢又痛,，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類,、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),，對人的皮膚,、血管等有一定的副作用,，且這種過敏常為速發(fā)型,，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅,、多汗,、四肢及口舌發(fā)麻。
4,、芒果和酒不能同食,。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害,。
產(chǎn)婦吃芒果的注意事項：
1,、芒果是夏季水果，反季節(jié)的芒果多用了催熟劑等化學制劑,，產(chǎn)婦不宜食用,。月子期間吃水果最好選擇新鮮的、當?shù)氐�,、本季的水果�?
2,、不要吃剛從冰箱里拿出來的芒果，月子期間產(chǎn)婦體虛,，吃冰冷的食物可能會導致“月子病”,。
3、過敏體質(zhì),，以及多芒果汁,、芒果葉過敏的產(chǎn)婦不宜食用。
4,、飽飯后不可食用芒果,。
5、芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,，可能引起發(fā)黃病,。
6、吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,，以免發(fā)生過敏反應,。
哺乳期能吃芒果嗎
1、芒果性質(zhì)濕毒
芒果性質(zhì)濕毒,，如果哺乳期過量食用芒果,，這些濕熱會通過乳汁傳給寶寶，容易讓寶寶發(fā)熱毒而得濕疹膽黃,。
2,、易致寶寶過敏
哺乳期吃了過多的芒果，容易導致寶寶過敏,。這是因為芒果中含有致敏性蛋白,、果膠,、醛酸，對皮膚黏膜有很大的刺激作用的緣故,。哺乳期媽媽吃了過量的芒果,，會將這些致敏性物質(zhì)通過乳汁傳給寶寶，寶寶的皮膚嬌嫩,，對過敏毒素沒有抵抗能力,，因此容易過敏。
芒果的做法大全
用料：
低筋面粉125克,、芒果1個,、奶油（鮮）215克、雞蛋2個,、牛奶300克,、食鹽1克、黃油30克,、香草精1毫升,。
做法：
1、將鹽,，牛奶放入大碗中攪拌均勻,，篩入低筋面粉翻拌均勻，倒入雞蛋液,。
2,、將黃油隔熱水溶化，或者放入微波爐中加熱10秒鐘,，稍微冷卻后加入面糊中均勻,。
3、然后加入鮮奶油,，最后加入香草精攪拌均勻,，將面糊過濾一遍，使其更順滑,。將鮮奶油倒入容器中，用電動打蛋器攪打至膨發(fā),。
4、芒果去皮切成1cm見方的小塊備用,，放入打發(fā)的奶油中攪勻即可。在不粘鍋上薄薄的涂一層黃油,，加熱至手距離鍋15cm左右能明顯感覺到熱度,，然后將鍋暫時離開火,，舀入適量面糊，雙面烙成金黃色即可,。將可麗餅平攤,，放入奶油芒果餡兒,。
5、然后將可麗餅擺盤即可,。
芒果吃多了會怎么樣
1,、引發(fā)腸胃問題。中醫(yī)說氣虛,、脾虛的人不宜吃過多的芒果,，因為芒果是涼性的食物,，吃了后會降低腸胃的蠕動，吃多了會消化不良以致腹脹,，所以腸胃功能不好的人也應注意少吃芒果,。
2,、引發(fā)皮炎,。芒果吃多了可能會引發(fā)皮炎。芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可能引起皮炎,，所以應當注意。
3,、引發(fā)喉嚨問題。一般是吃未熟的芒果才會出現(xiàn)喉嚨問題，因為沒有熟的芒果會分泌某種物質(zhì),，而該物質(zhì)會刺激喉嚨,，可能會造成喉嚨沙啞。
4,、易飽。芒果富含蛋白質(zhì),，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，所以芒果吃多了會很容易產(chǎn)生飽的感覺,。
5、加重皮膚病,、婦科病、內(nèi)科病等,。「濕」是中醫(yī)學上六個致病原因之一,。皮膚病如濕疹,、瘡瘍流膿,，婦科病如白帶異常,，內(nèi)科病如水腫,、腳氣等,，都可謂之「濕」,，體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化,。反而有些人，特別是女性朋友會擔心,，吃芒果會令青春痘增加,，而這想法則屬過慮。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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