| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 維生素b1的作用和功效
1,、提高消化能力,，改善便秘
維生素B1對我們的腸胃消化能力也有很好的改善作用，如果說經(jīng)常便秘或者是消化不良的人，如果注意補充維生素b1,，那么就可以有效的提高消化能力,，改善便秘的癥狀,。
2、促進糖分代謝
很多的人都喜歡吃糖,，體內(nèi)的糖分會增加，以后必須要同時增加維生素b1的攝取量,，因為糖分想要盡快的代謝,，并且轉(zhuǎn)換成能量，就必須要用到維生素b1,。只有攝入了足夠多的維生素b1,，才能夠把攝入的糖分給代謝掉，避免其影響身體健康,。
3,、提高記憶力
維生素b1還能夠幫助我們提高記憶力，它可以很好的改善人體的免疫功能,，并且快速的改善記憶衰退的癥狀,，讓腦細胞能夠保持長久的活力，保護大腦不受外界損傷,。
4,、有助于神經(jīng)系統(tǒng)正常活動
維生素b1可以很好的促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,，并且能夠讓它正常的工作,，還可以緩解神經(jīng)痛的癥狀，也能夠有效的治療神經(jīng)炎,�,；加猩窠�(jīng)衰弱，精神分裂癥,，腦神經(jīng)偏頭痛的患者應(yīng)該要注意維生素b1的攝取，對神經(jīng)的調(diào)節(jié)有幫助,。
5,、緩解疲勞
維生素b1還能夠緩解身體疲勞，主要就是因為維生素b1對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有影響,，可以改善我們的精神狀況,，消除身體的疲勞。
6,、減輕暈車,、暈船癥狀
很多人坐車坐船的時候都會有暈車、暈船的癥狀,，十分難受,，這些其實都是因為缺乏維生素b1。
含維生素B1較為豐富的食物和水果：
1,、水果：西紅柿,、橘子,、香蕉、葡萄,、梨,、彌猴桃等。
2,、蔬菜：芹菜葉,、萵筍葉、菠菜,、莧菜等,。
3、動物的肝臟：豬心,，豬腎,。
4、糧谷類：全麥面粉,、燕麥,、大麥、小米,、高粱米等,。
5、豆類：紅小豆,、蕓豆,、綠豆、蠶豆,、豌豆等,。
富含維生素B食物
1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽,、豬腿肉,、大豆、花生,、里肌肉,、火腿、黑米,、雞肝,、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子,、香蕉,、葡萄、梨,、核桃,、栗子,，彌猴桃等。維生素B1是水溶性維生素,。和所有B族維生素一樣,，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外,。所以,，必須每天補充。
2,、維生素B2在一般食物中含量都不算高,，但動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高,。其他動物性食物如豬肉,、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚,、河蟹等也都含有較多的維生素B2,。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶,、紫菜中含維生素B2較多,。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高,。
3,、維生素B6主要來自蛋黃、麥胚,、酵母,、動物肝、腎,、肉,、奶、大豆,、谷類、香蕉,、花生,、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6,。
4,、維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動物性食物中才含有,，尤以動物的肝臟,、肉類,、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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