| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 藕粉的作用與功效
1,、益血生肌,，蓮藕的營養(yǎng)價值很高,，富含鐵,、鈣等微量元素,，還有豐富的植物蛋白質(zhì),、維生素以及淀粉,，有明顯的補益氣血,，增強人體免疫力的作用,，故中醫(yī)稱其主補中養(yǎng)神,，益氣力；
2,、清熱涼血,，藕生用性寒，有清熱涼血的作用,，可用來治療熱性病證,；藕味甘而且多液，對于熱病口渴,、衄血,、咳血、下血熱尤為有益,；
3,、通便止瀉,、健脾開胃，蓮藕中所含有的黏液蛋白和膳食纖維,，能與人體內(nèi)膽酸鹽,、食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出從而減少脂類的吸收,；藕散發(fā)著一種獨特的清香,，還含有鞣質(zhì)，有一定的健脾止瀉作用,，能夠增進食欲,、促進消化、開胃健中,，有益于胃納不佳,、食欲不振者恢復健康；
4,、止血散瘀,，藕含有大量的丹寧酸，有收縮血管的作用,，可用來止血,；此外藕還能夠涼血散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀,，是熱病血證的食療佳品,。
藕粉的副作用與禁忌
1、不宜長期食用：藕粉營養(yǎng)成分單一,，長期食用可能會使消化功能下降,，造成對其他食物消化困難的現(xiàn)象；
2,、過敏：對于藕,，或藕粉中添加劑過敏的人群不宜服用藕粉，否則可引發(fā)過敏癥狀,，出現(xiàn)皮疹,、渾身瘙癢、腹瀉等癥狀,，可服用抗過敏藥物緩解,；
3、不宜過量食用：藕粉中含有豐富的碳水化合物,，過量食用容易造成身體肥胖,，本身較為肥胖的人群應控制藕粉的食用量，在食用藕粉后應相應減少其余主食的攝入,。
4,、不宜單一食用：藕粉并不能提供機體所需的所有營養(yǎng)物質(zhì),，在食用藕粉的同時，還應注意其他營養(yǎng)元素的補充,，不應只通過藕粉來攝取能量,，長期單一食用容易造成營養(yǎng)不良；
藕粉的禁忌人群有什么
1,、寒性痛經(jīng)者忌食
對女性朋友們來說,，痛經(jīng)的情況是非常常見的這時候女性就要在生理期注意保護好自己，不要吃生冷的食品,。藕粉雖然不屬于生冷的食品,，但是也是涼性的，若在痛經(jīng)期間食用的話將會加重痛經(jīng)的程度,，所以如果女性有痛經(jīng)的問題,，那么這回事就不適合吃藕粉了。
2,、孕婦不宜食用
吃藕粉的時候會存在一定禁忌人群,，首先對孕婦來說藕粉是不適合吃的，特別在妊娠期間最好是不要吃藕粉,。因為蓮藕屬于性涼的食物,。在妊娠期間不宜接觸此類的食品。藕粉雖然吃起來非常的方便和美味,，但是為了寶寶和自己的健康,，還是忍耐一下吧，不要讓自己有任何的健康風險,。在產(chǎn)后的一到兩周以后就可以食用了,。但是也不要多吃，先將自己的身體調(diào)理好等到復原以后再吃比較好,，這樣可以避免孕婦產(chǎn)生更多身體不適,，是大家吃藕粉需要注意的一個情況。
3,、脾胃消化功能低下者不宜多吃
大家吃藕粉還要注意，現(xiàn)在很多人都喜歡生吃藕粉,，認為這對身體沒有什么負面的影響,。但其實這是錯誤的。主要是因為藕粉不容易消化,，脾胃消化有問題的患者不宜生吃,。而且最近在鬧肚子或者是便秘的話也不適合吃，否則我們吃藕粉會容易產(chǎn)生一定的副作用,，容易對大家的脾胃健康造成更大影響,。
藕粉不能和什么一起吃
藕粉就是蓮藕制成的,，所以說對于蓮藕不能吃的食物來說，藕粉也不可以吃,，可能我們在平時生活中知道,，大豆作為一種非常具有營養(yǎng)價值的糧食作物，他還有非常多的蛋白質(zhì),，還有一些豐富的鐵元素,，所以說大豆就不可以和藕粉在一起吃，因為藕粉中含有非常多的纖維素,，這些纖維素可能就會影響到大豆中鐵元素的吸收,。還有就是藕粉也不可以喝一些動物的肝臟在一起吃，因為藕粉中富含豐富的纖維素,，就可能和動物肝臟中的一些微量元素,，比如說鐵元素，銅元素等發(fā)生反應形成混合物,，從而讓我們身體降低對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,，達不到原來的效果。
我們在平時生活中藕粉不適合以上食物在一起吃,，那么藕粉和什么食物在一起吃好呢?比如說在平時吃藕粉的時候就可以和豬肉在一起吃,，因為豬肉也具有溫中補氣的效果，而且藕粉還具有健胃消食,，豬肉作為肉類食物,，藕粉作為素類食物搭配使用，還可以更好地全面補充我們身體中所需要的營養(yǎng),。藕粉還可以和黃鱔在一起,，是因為黃鱔中也富含非常多的黏液蛋白，這兩者可以促進我們身體對于蛋白質(zhì)的吸收,，增強我們身體中的新陳代謝功能,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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