| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 杏子的功效和作用
1,、預(yù)防心臟病,、減少心肌梗死
果實(shí)中含類黃酮較多,。類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此,，常食杏脯、杏干,，對心臟病患者有一定好處,。
2、抗癌防癌
保健食品通常把苦杏仁甙稱作維生素B17,。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,，而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對癌細(xì)胞有殺滅作用,，對正常健康的細(xì)胞無任何毒害,。
3、降低膽固醇
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
4,、止咳平喘,、滋潤肺部
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便,，可治療肺痛,、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,，有一定的補(bǔ)肺作用,。
5、美容養(yǎng)顏
杏仁富含維生素E,，有美容功效,，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤,。
禁忌人群和副作用
1,、所有的杏子營養(yǎng)成分里都包含天然水楊酸，和阿司匹林里的活性成分很相似,。因此,，對阿司匹林過敏的人吃杏也會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
2,、杏仁有苦和甜兩種,，苦杏仁有毒，不可生食,，入藥多為煎劑,。甜杏仁所含苦杏仁甙的量很低，炒熟后可供食用,，為止咳平喘要藥,，可用于各種原因引起的咳嗽,。但過量食用杏仁仍可致中毒，癥見突然昏倒,，心悸,，頭痛，惡心嘔吐等,，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院急救,。
杏子是熱性還是涼性的
杏不是涼性的水果，它是熱性的,，平時(shí)人們可以適量的食用杏,，不會給身體健康造成危害，而且還能很好吸收它的養(yǎng)分,，補(bǔ)充人體對營養(yǎng)的需求,。而且食用杏還可以起到潤腸通便、潤肺定喘,、生津止渴的作用,。切記不要貪吃。因?yàn)闊嵝允澄锒喑詴匣�,，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦�,、流鼻血等不良癥狀，而且杏有輕微的毒性,，大量食用也會使人中毒,。所以食用時(shí)一定要注意，
無論是新鮮的杏子還是杏子制品都應(yīng)該合理控制食用量,。
杏和蘋果,、香蕉、桃子等水果差不多,，它們都是比較常見的水果,，而且營養(yǎng)價(jià)值特別的高，但不是人人都適合吃,。像兒童,、老人需要減少食用量，若是孕婦或?qū)π舆^敏等特殊人群,，是不適合吃杏的,。而且溫?zé)嵝运容^適宜寒性體質(zhì)的人食用，這樣就可以起到暖胃暖身等去寒效果,。
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,，杏子屬于堿性的水果，雖然杏子在食用時(shí)會帶有濃郁的酸味,，但是杏子中礦物質(zhì)的含量也很高,，在食用之后經(jīng)過胃腸的消化代謝,，其最終的代謝產(chǎn)物中含有大量的鹽類，偏向弱堿性,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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