| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 苦蕎茶的功效和作用
1,、增強免疫力,�,？嗍w茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素,、脂肪,、碳水化合物和各類微量元素,，這些物質(zhì)可以增強人體免疫力,，延緩機體衰老,，增強抗氧化能力。
2,、降血糖：苦蕎茶能夠促進胰島β細胞的恢復(fù),，降低血糖和血清的膽固醇，改善糖耐量,，具有對抗腎上腺素的升血糖的作用,，同時也能夠抑制醛糖還原酶，因此能夠輔助治療糖尿病及其并發(fā)癥,；
3,、減肥瘦身：苦蕎茶當中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，一方面能夠幫助促進腸道蠕動,，增加身體脂肪的燃燒，熱量消耗,。另一方面,，經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助身體抵抗饑餓，減少身體過量攝入一些高能量的食物,，并且能夠吸附體內(nèi)多余的一些油脂,，防止脂肪在體內(nèi)大量堆積；
4,、擴張血管：苦蕎茶所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用,，槲皮素、桑色素等成分能夠改善血管平滑肌的收縮和舒張功能,，可用于治療心律失調(diào),、心絞痛、心肌梗塞等一系列病癥,；
5,、抗癌、防癌：苦蕎茶幾乎囊括了茶葉中所含有的全部營養(yǎng)素,，其中所含有的黃酮類物質(zhì)能夠預(yù)防血管硬化,、抵抗血栓形成,，對于心腦血管疾病有著很好的防治作用，黃酮類物質(zhì)也能夠有效的抑制癌細胞生長,，抵抗一些致癌因子,；
6、促進消化,，苦蕎茶當中含有的膳食纖維能夠幫助促進胃腸蠕動,，從而促進了消化，另外苦蕎茶當中含有大量的B族維生素,，本身就有增進消化,、促進生長的效果；
7,、保護肝臟,，因為苦蕎茶當中含有的黃酮類物質(zhì)能夠幫助對抗由慢性肝炎、肝硬化,、脂肪肝等肝臟疾病所引起的中毒肝的損傷,；
8、延緩衰老,，苦蕎茶當中含有的維生素C,、維生素E以及黃酮類物質(zhì)能夠有效消除體內(nèi)的自由基，自由基會加速細胞氧化和老化,，因此苦蕎茶能夠有效的抗氧化,，延緩身體的衰老。
9,、促進生長發(fā)育,。苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸,，這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì),。
苦蕎茶的食用方法
1、做成糕點,。取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點,。
2、茶飲,。加入熱水沖泡作為茶飲,，麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡,，倒入開水后,，約3-5分鐘即可。
3,、當零食,�,？僧斄阕熘苯邮秤茫愦嗫煽�,。
4,、混合糖水一起煮。煮糖水時加入適量一起煮,，口感豐富,，而且很香。
5,、喝豆?jié){加入苦蕎茶,。做豆?jié){時加入適量蕎麥茶，豆?jié){非但沒有腥味,，而且口感非常香濃,。
苦蕎茶的副作用
1、過量會出現(xiàn)反酸,、腹瀉,。苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀,，但苦蕎偏寒性,，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象,。
2,、低血糖人士慎喝�,？嗍w茶有顯著的健胃消食功效,，所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài),，腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話,，肯定會加重饑餓感,，特別是低血糖人士,，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意,。
3,、皮膚瘙癢、頭暈,、哮喘等過敏癥狀,。少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈,、哮喘等過敏癥狀,，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用,。
4、低血壓人群慎用,�,？嗍w莖、葉,、花,、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓,、降血糖,、降血脂作用，低血壓,、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用,。
孕婦能喝苦蕎茶嗎
苦蕎茶，并非傳統(tǒng)意義上的茶(綠茶,、紅茶,、花茶、黑茶,、白茶等),，嚴格來說是一種炒米茶。
苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣,、磷,、鐵、銅,、鋅和微量元素硒等,，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2-5倍,，鋅為1.5倍以上,，錳為1.4陪以上，鉀為小麥的2倍,，大米的2.3倍,，黃玉米面的1.5倍。鎂,、鉀的高含量大大增強了苦蕎粉的營養(yǎng)保健功能,。
苦蕎茶對于孕期中的女性朋友來說是非常適合飲用的，基本上沒有什么副作用,，苦蕎茶中含有一種物質(zhì)叫做蘆丁,，它能夠?qū)⒆拥纳L發(fā)育起到促進的作用，同時還可以為孕婦提高微量元素的補充，起到排毒養(yǎng)顏的功效,。但是,，苦蕎茶屬于微寒性質(zhì)，體質(zhì)偏寒或過敏的孕婦盡量少喝或不喝,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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