宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com玉米煮多少分鐘就可以吃了
1、基本上，玉米可以在沸水中煮15分鐘,。然而，年輕玉米和老玉米的味道不同,。你可以根據(jù)自己的口味來(lái)決定煮玉米的具體時(shí)間。此外,，吃一些嫩玉米可以起到調(diào)節(jié)腸胃的作用,。你可以吃得更適當(dāng)。
2,、烹飪玉米時(shí),，如果你想吃口感嫩的玉米，可以在煮沸后煮15分鐘,。此時(shí),，玉米已經(jīng)煮熟，甜味濃郁,，味道更好,。然而，如果玉米本身比較老,，你應(yīng)該適當(dāng)延長(zhǎng)烹飪時(shí)間。
3,、玉米蒸煮時(shí)間越長(zhǎng),，其獨(dú)特的抗自由基活性越高，食用后抗衰老效果明顯,。因此,，對(duì)于一些中老年朋友來(lái)說(shuō)，最好煮一段時(shí)間的玉米,�,？茖W(xué)家已經(jīng)證明，玉米在烹飪超過(guò)50分鐘后具有最高的抗自由基活性,。
怎么判斷玉米煮熟了沒(méi)
1,、捏手感
煮熟的玉米在烹飪后會(huì)失去脆性,。生玉米用手捏時(shí)通常是多汁的，而熟玉米摸起來(lái)只是軟糯的,。
2,、看顏色
煮熟的玉米會(huì)變黑。一般來(lái)說(shuō),，生玉米會(huì)呈現(xiàn)出一點(diǎn)白色,，而熟玉米會(huì)褪色一點(diǎn)白色并變黃。
3,、嘗味道
生玉米含有大量淀粉,，如果是未成熟玉米，就會(huì)有一點(diǎn)淀粉味或生味,，這也是判斷玉米成熟與否最直接的方法,。
玉米怎么煮更美味?
1、要想苞米口味更強(qiáng),，水煮玉米的情況下最好帶皮,、帶玉米須煮。將表層偏厚的玉米皮剝?nèi)�,，留有里邊較干凈的2-3層皮,，洗一洗干凈后，立即帶皮水煮玉米,。
2,、也有，水煮玉米的情況下還能夠加小半杯新鮮牛奶,，那樣苞米味兒會(huì)更濃醇,。
3、煮好的苞米最好馬上控干水份,，長(zhǎng)期的泡在水里,，苞米的味兒和營(yíng)養(yǎng)成分都是外流。
4,、吃玉米的情況下不適合立即丟在涼水中減溫,，最好讓苞米當(dāng)然制冷到50°C上下再吃。
玉米的功效
1,、防止便秘,，防止動(dòng)脈硬化。
玉米含有豐富的纖維素,，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng),，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,，加速腸內(nèi)毒素的排出,。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,，其中亞油酸占60％，可清除血液中有害的膽固醇,，防止動(dòng)脈硬化,。
2、健脾益胃,。
玉米在北方是粗糧,，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說(shuō),，玉米的性味甘,、平，歸胃,、膀胱經(jīng),，有健脾益胃、利水滲濕作用,。
3,、抗衰老。
玉米以其成分多樣而著稱,。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸,，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。
4,、防癌,。
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多,，也有益于抑制致癌物,。
5、美膚護(hù)膚功效,。
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1,、B2,、B6等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能,，預(yù)防腳氣病、心肌炎,、維護(hù)皮膚健美有效,。
6、通便功效,。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果,。取玉米渣100克,，涼水浸泡半天，慢火燉爛,，加入白薯塊,，共同煮熟，喝粥吃白薯,，可緩解老年人習(xí)慣性便秘,。
7、降糖功效
玉米須有一定的利膽,、利尿,、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒,。如慢性腎炎或腎病綜合征患者,，可用干燥玉米須50～60克，加10倍的水,，文火煎開(kāi),，每天分3次口服，對(duì)糖尿病患者降低血糖十分有益,，只是作用遲緩,，以經(jīng)常飲用為宜。
玉米的寓意和象征
1,、玉米,，它將一粒粒金黃飽滿的玉米籽緊緊包裹，讓玉米籽免受風(fēng)吹雨打,，更不會(huì)遭受害蟲的侵犯,。所以玉米有著包你發(fā)財(cái)，招財(cái)進(jìn)寶的寓意,。玉米的穗須是柔美且豐滿的,，整體上就有美好的象征，因此玉石玉米就有歲歲平安的寓意,。玉米是迎著太陽(yáng)生長(zhǎng)的農(nóng)作物,，它在經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的孕育后，長(zhǎng)出一顆顆飽滿的玉米籽,。玉米在一些地方被稱作“苞米”,。玉米的主題寓意就有包你發(fā)財(cái)、生意興隆,、子孫滿堂和多子多福之意,。
2、玉米的寓意是美好、金玉滿堂,、歲歲平安,、招財(cái)進(jìn)寶。玉米象征著豐收,、美好,。而且玉米，是重要的農(nóng)作物,，也是我們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄�,。玉米，代表了我�?guó)古代廣大勞動(dòng)人民為腹謀生的奮斗精神,。
3,、玉米還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃玉米,，多吃蔬菜,，這樣才能擁有飽滿的精神，充沛的活力,，還有健康的飲食規(guī)律,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
玉米煮多少分鐘就可以吃了-玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效-玉米的寓意和象征
