| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 黃瓜的功效與作用
黃瓜味甘，甜,、性涼,、苦、無毒,，入脾,、胃、大腸經(jīng),；具有除熱,，利水利尿，清熱解毒的功效,；主治煩渴,，咽喉腫痛，火眼,，火燙傷,。
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,，可防治酒精中毒。
黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝,，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高,，甚至?xí)档汀?
黃瓜是一味可以美容的瓜菜,，被稱為“廚房里的美容劑”,，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生,，并可防止唇炎,、口角炎。黃瓜是很好的減肥品,。希望減肥的人要多吃黃瓜,，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖,。
黃瓜的營養(yǎng)價值
黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵、鉀,、胡蘿卜素,、維生素B2、維生素c,、維生素E及煙酸等營養(yǎng)素,。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝,、排泄體內(nèi)多余鹽分的作用,，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜,，對機體康復(fù)有良好的效果,。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,，達到抗腫瘤目的,。黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,，能安神定志,。黃瓜中還含有豐富的維生素E，可起到延年益壽,，抗衰老的作用,；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性,。
黃瓜的營養(yǎng)價值很高,，每100克里就含有以下營養(yǎng)成分：
黃瓜的功效與作用
黃瓜味甘，甜、性涼,、苦,、無毒，入脾,、胃,、大腸經(jīng)；具有除熱,，利水利尿,，清熱解毒的功效；主治煩渴,，咽喉腫痛,，火眼，火燙傷,。
黃瓜中所含的丙氨酸,、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,，可防治酒精中毒。
黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝,，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高,，甚至?xí)档汀?
黃瓜是一味可以美容的瓜菜,，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,，減少皺紋的產(chǎn)生,，并可防止唇炎、口角炎,。黃瓜是很好的減肥品,。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住,，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。
黃瓜的營養(yǎng)價值
黃瓜富含蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、鉀,、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c,、維生素E及煙酸等營養(yǎng)素,。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝,、排泄體內(nèi)多余鹽分的作用,，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜,，對機體康復(fù)有良好的效果,。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,，達到抗腫瘤目的,。黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,，能安神定志,。黃瓜中還含有豐富的維生素E，可起到延年益壽,，抗衰老的作用,；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性,。
黃瓜的營養(yǎng)價值很高,，每100克里就含有以下營養(yǎng)成分：
營養(yǎng)素名稱 |
含量 |
營養(yǎng)素名稱 |
含量 |
營養(yǎng)素名稱 |
含量 |
|
熱量 |
15.00（大卡） |
鉀 |
102.00（克） |
磷 |
24.00（毫克） |
|
煙酸 |
0.20（毫克） |
銅 |
0.05（毫克） |
鎂 |
15.00（毫克） |
|
碳水化合物 |
2.90（克） |
鈣 |
24.00（毫克） |
維生素C |
9.00（微克） |
|
鈉 |
4.90（毫克） |
蛋白質(zhì) |
0.80（克） |
膳食纖維 |
0.50（克） |
|
鐵 |
0.50（毫克） |
硒 |
0.38（微克） |
維生素B1 |
0.02（毫克） |
|
鋅 |
0.18（毫克） |
維生素B2 |
0.03（毫克） |
脂肪 |
0.20（克） |
|
錳 |
0.06（毫克） |
胡蘿卜素 |
90.00（微克） |
維生素A |
15.00（微克） |
|
維生素E |
0.49（毫克） |
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黃瓜的熱量
黃瓜的熱量(以100克可食部分計)僅是15大卡(62千焦)，黃瓜中還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),，含水量達98%,，它不但脆嫩清香，味道鮮美,，而且營養(yǎng)豐富,。黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜,，由于其便攜性,，也常被當(dāng)作水果食用，減肥時可較多食用,。
黃瓜的營養(yǎng)很豐富,，除了含有大量的水之外，還有維生素,、胡蘿卜素,，以及少量糖類、蛋白質(zhì),、鈣,、磷,、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄,、降低膽固醇有一定的作用,。
黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì)，它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,。換句話來說,，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。黃瓜的熱量很低,，對于高血壓,、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬,。
生活中不少朋友都有嘗試過節(jié)食減肥,，但是效果并不理想，經(jīng)常會出現(xiàn)眩暈,、貧血的問題,，為此在這里推薦大家選擇黃瓜減肥法。一根黃瓜的熱量相當(dāng)?shù)�,，不會給大家?guī)矶嘤嘣谥�,，但卻可以提供人體所需營養(yǎng)。
黃瓜的熱量
黃瓜的熱量(以100克可食部分計)僅是15大卡(62千焦),，黃瓜中還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),，含水量達98%,，它不但脆嫩清香,，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富,。黃瓜是一種熱量低,、含水量極高的蔬菜，由于其便攜性,，也常被當(dāng)作水果食用,，減肥時可較多食用。
黃瓜的營養(yǎng)很豐富,，除了含有大量的水之外,，還有維生素、胡蘿卜素,，以及少量糖類,、蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵等人體必須的營養(yǎng)素,。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用,。
黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì),，它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。換句話來說,，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多,。黃瓜的熱量很低，對于高血壓,、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,，是一種理想的食療良蔬。
生活中不少朋友都有嘗試過節(jié)食減肥,，但是效果并不理想,，經(jīng)常會出現(xiàn)眩暈、貧血的問題,，為此在這里推薦大家選擇黃瓜減肥法,。一根黃瓜的熱量相當(dāng)?shù)停粫o大家?guī)矶嘤嘣谥�,，但卻可以提供人體所需營養(yǎng),。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
黃瓜的功效與作用禁忌
