| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 燕窩的功效與作用
1、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性,、嘔吐。胃陰虛引起之反胃,、干嘔、腸鳴聲,。
2、補肺養(yǎng)陰,、止肺虛性咳嗽,、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘,、氣促,、久咳、痰中帶血,、咳血,、咯血、支氣管炎,、出汗,、低潮熱。
3,、凡病后虛弱,、癆傷、中氣虧損各癥,，配合燕窩作食,，能滋陰調中。
4,、止汗,、氣虛、脾虛之多汗,、小便頻繁,、夜尿,。
5、使人皮膚光滑,、有彈性和光澤,，從而減少皺紋。
6,、孕婦在妊娠期間,、產前產后進食，則有安胎,、補胎之效,。
7、燕窩含多種氨基酸,，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧,、增加思維、抗敏感,、補其先后天之不足,。
8、燕窩是天然增津液的食品,，并含多種氨基酸,，對食道癌，咽喉癌,、胃癌,、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用,。
9,、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,，是有營養(yǎng)的有益食品,，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品,。
10,、凡經電療、化療而引起的后遺癥,，如咽干,、咽痛、腫脹,、便秘,、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善,。
孕婦吃燕窩的好處
1,、孕期安胎保胎
孕婦在妊娠期食燕窩，有安胎保胎的功效,，這是在歷史上就有記載的,。古醫(yī)書《本草從新》上記載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止咳,，補而能清,，為調理虛勞之圣藥�,！倍谙愀酆托录悠碌葨|南亞地區(qū),，孕婦食補燕窩已經成為了風俗。
2,、提高孕婦的抗病能力
學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質,。這種物質能夠刺激淋巴細胞發(fā)生有絲分裂，能促進T細胞或B細胞分裂,。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞,，燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂,，提高人體的免疫功能,。
3、使孕婦的膚質有彈性
對孕婦的皮膚起到調節(jié)的作用,，燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生,、組織重建,，是養(yǎng)顏美容、使皮膚光滑,、有彈性的天然極品;并因此被譽為“美容基因”,。
4、助胎兒發(fā)育
燕窩酸和DHA,。燕窩酸學名為神經氨酸,，是燕窩生物活性的主要成分，也是母初乳中提供嬰兒發(fā)育所必須的成分之一,。DHA就是我們所說的黃金腦,，對嬰兒的腦發(fā)育及視網(wǎng)膜的形成有重要作用。
天然燕窩多少錢一斤
銷售市場上的天然燕窩市場價在1克3零元-125元中間,，選購一斤天然燕窩大概需要花銷15000元-62500元,。
一般而言，目前市面上買的天然燕窩市場價在1克4零元-100元中間，假如大家在銷售市場上選購一斤天然燕窩大概需要花銷20000元-50000元中間,�,？墒羌偃绱蠹姨暨x選購知名品牌燕窩得話，價錢則會更為的昂貴,，知名品牌燕窩1克的價錢在45元-125元中間,，乃至一些知名品牌的燕窩能購到1克15零元。從而測算,，在知名品牌店中選購一斤天然燕窩大概需要花銷22500元-62500元中間,，乃至有可能花銷75000元。
可是相比于銷售市場方式和知名品牌方式的燕窩而言,，廠家批發(fā)方式省掉了很多的零售商,，促使燕窩立即從生產商手上抵達顧客手上，因此價錢會劃算許多,。一般來說,，銷售方式的燕窩1克價錢在3零元-8零元中間，選購一斤大概需要花銷15000元–40000元中間,，相比于銷售市場方式和知名品牌方式來講,，銷售方式選購燕窩更為劃算。
燕窩的基本介紹
1,、血燕：金絲燕做的第三個窩,，此時唾液幾乎耗盡，只好用剛吃進去的,，未及消化的小魚,、海藻做窩。窩中雜著血絲,，個小壁薄,，毛多，質地最差,。
2,、白燕：金絲燕為產卵育雛做的第一個窩，完全用唾液組成,。雪白透明,，個大壁厚，漲發(fā)率高,，為燕窩上品,，古代曾列為貢品，故又稱宮燕,。
3,、毛燕：金絲燕做的第二個窩，由于唾液已消耗較多，金絲燕只好用身上的絨毛和唾液筑窩,。窩壁里夾雜著較多的黑毛,，品質較次。
燕窩的選購技巧
聞：燕窩有特有馨香,，但沒有濃烈氣味,。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨
看：燕窩中間為絲狀結構,，燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,，都不完全透明，而是半透明狀,。
摸：取一小塊燕窩以水浸泡,，松軟后取絲條拉扯，彈性差,，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發(fā)開來后沒有彈性了,，如果還有很好彈性那就假了,。
燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星,，這是蛋白質燃燒結果,，灰燼是黑的，不是網(wǎng)上誤導的白灰,。
燕窩多久吃一次最好
1,、一般正常一個燕盞可以吃一周，差不多每天有1g左右的量,，每天夜晚入睡前或早晨空腹服用,，連續(xù)堅持3個月肯定會有明顯效果。
2,、每次您燉燕窩的時候拿一個燕盞浸泡在水中,，記得一定是冷水哦(推薦用純凈水);一般泡5個小時,，通俗的說如果早上燉就晚上泡,，如果晚上燉那就上午開始泡;泡開了撈起瀝干，泡的水不要倒掉先放一邊,。
3,、泡好的燕窩清洗挑毛，最好是漏網(wǎng)在自來水龍頭下反復用水沖洗即可,。
4,、清洗完畢放在一個大碗里面，裝約200毫升純凈水，放上一包我們印尼那里秘方去腥的葉子,，然后放上2塊冰糖(以黃冰糖為佳,，甜度可根據(jù)你的口感調整)，碗上蓋好蓋子(記得在整個蒸的過程中不要開蓋子),。然后碗放在蒸架上隔水蒸,，先大火燒開，然后文火燉,。
5,、燉制時間：印尼頂級的白燕盞一般為1小時30分鐘，印尼頂級的血燕盞一般2小時30分鐘,，一級白燕盞為45分鐘,，一級血燕盞1小時40分鐘，頂級燕條等系列和一級燕窩同樣時間,。
燕窩的吃法步驟教程
1,、冰糖燕窩
原料：燕窩250克、櫻桃25克,。
做法：
1,、將水發(fā)的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三,、四小時后去毛,，除去雜質后，用沸水稍泡,，撈出放入涼水中浸之四小時,。
2、最后經沸水鍋氽一下,，撈起即成,，用溫水沖泡后，潷去原汁,，再用溫開水沖泡,，潷去原汁。甜櫻桃切片,。
3,、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時,，用紗布濾去雜質,，然后將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里,。
4,、潷去糖汁,，再將剩余的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,，撒上櫻桃片即成,。
2、三絲燕菜
原料：燕窩30克,、熟雞腿肉50克,、熟火腿肉50克、水發(fā)冬菇25克,。
做法：
1,、燕窩洗凈漲發(fā)好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯,。
2,、腿、火腿,、冬菇切絲,，加雞清湯蒸15分鐘撈出。
3,、清湯燒開,，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4,、腿絲,、火腿絲、冬菇絲分置碗底,，上覆燕菜絲,，澆入雞清湯即成。
3,、鮮奶麥片燕窩
原料：燕窩5克,，鮮奶100克，燕麥片10克,，蜜漬櫻桃5克,。
做法：
1.燕窩用溫水浸發(fā)，發(fā)至6到8倍大時用手撕成小條,，注意盛放的容器不能有油污,，以免影響發(fā)制。
2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用,，燕麥片用水煮開,，加入牛奶煮沸,，加入燕麥煮沸,，加入燕窩稍煮,，放入蜜漬櫻桃，用白糖調味即可,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
天然燕窩一斤多少錢-天然燕窩的功效與作用-孕婦吃燕窩的好處吃法
