| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 石斛的功效與作用
1,、滋陰清熱
石斛可以入胃,、肝二經(jīng),，具有一定的滋陰清熱作用,，所以對(duì)腎陰虧虛及病后虛熱一類(lèi)癥狀有極其顯著的治療效果，對(duì)于男性而言還能改善陽(yáng)痿遺精,、腰膝酸痛以及盜汗自汗的不良反應(yīng)，從而有助于性能力的提高,。
2,、益胃養(yǎng)胃
石斛是一味味甘、性微寒的中草藥,，主要可以入胃經(jīng),，可以起到滋養(yǎng)胃陰和健胃和胃的功效，適當(dāng)服用可以有效調(diào)理胃部功能,，尤其適用于胃陰不足患者,，可有效治療口干煩渴、大便秘結(jié)以及食欲下降一類(lèi)不良癥狀,。
3,、明目養(yǎng)眼
適當(dāng)服用石斛會(huì)對(duì)眼睛有很大的好處，尤其是可以增強(qiáng)視力,，緩解眼睛出現(xiàn)的酸澀,、疼痛以及紅腫等不良反應(yīng)，同時(shí)可以有效預(yù)防白內(nèi)障一類(lèi)眼科疾病的發(fā)生,，可降低眼部白內(nèi)障晶狀體渾濁度,，改善視力模糊或視力不明的情況。
4,、延緩衰老
石斛含有多種有效成分,，比如石斛多糖和維生素等，故服用后可起到抗氧化作用,，且經(jīng)過(guò)研究證實(shí),，石斛可以大大增強(qiáng)人體血液中氧化酶的活性，提高免疫細(xì)胞增殖及活力，并能抑制炎癥的產(chǎn)生,。
5,、降血脂、降血糖
石斛在中醫(yī)臨床方面一直是治療高血糖,、高血脂的常用藥物,，按療程按劑量服用可有效降低血液中膽固醇和甘油三酯含量，并大大提高血液循環(huán)能力,，還能增強(qiáng)胰島細(xì)胞的活性和分泌能力,，從而促進(jìn)血糖和血脂恢復(fù)到正常水平。
石斛適宜人群
1,、精力透支,、勞累過(guò)度、煙酒過(guò)度,、夜生活過(guò)度易疲勞,，免疫力下降人群。
2,、心,、肝、脾,、肺腎五臟陰虛人群,，陽(yáng)虛忌用。
3,、失眠,、睡眠質(zhì)量差，神經(jīng)衰弱人群,。
4,、高血糖、高血脂,、糖尿病,、干燥綜合癥、急忙性咽喉炎等人群,。
5,、腫瘤患者。
6,、眼燥目糊,、手足心熱、神疲煩倦,、腰膝酸軟,、體弱多病人群。
7、久病大病后,、手術(shù)后,、腫瘤放化療后氣血虧虛人群。
石斛怎么吃
1,、石斛花旗參燉瘦肉,。瘦肉反復(fù)洗干凈，切成1cm見(jiàn)方的粒粒,，用涼開(kāi)水浸泡半個(gè)小時(shí)以上,，泡出血水和肉的腥氣。將所有清洗好的材料放入燉盅,，燉盅內(nèi)裝入9成滿(mǎn)涼開(kāi)水,，放入鍋內(nèi)，隔水燉1.5小時(shí),，出鍋后,，加入適量鹽，即可飲用,。老少皆宜,，滋陰補(bǔ)血。
2,、石斛老鴨湯。石斛8粒,，薏米適量,，沖洗干凈，放入煲中,，加水先煲約20分鐘,，這個(gè)時(shí)間剛好可以處理鴨子，老鴨一只,，斬大塊,，焯水去血沫，鐵棍山藥一根去皮洗凈,，蓮子適量,。老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中，同時(shí)加一塊老姜,、數(shù)根蔥,，適量料酒同煲，一個(gè)小時(shí)后放入蓮子,，再煲40分鐘,，加少量鹽調(diào)味，關(guān)火。功效：生津止咳,，益氣解暑,，夏天或上火時(shí)服用最好。
3,、石斛鱔魚(yú)湯,。黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生姜洗凈切絲,黨參、當(dāng)歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚(yú),、鐵皮楓斗,、中藥袋及調(diào)料一并放入砂鍋內(nèi),加適量清水。先用武火燒沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時(shí),去出藥袋,加入鹽及調(diào)味品后即可,。
4,、鐵皮石斛銀耳羹。干銀耳沖洗后用水泡發(fā),，枸杞子洗凈用少許水浸泡一會(huì),。將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗凈后,，切成小段,。泡好的銀耳用流動(dòng)水沖洗干凈，撕成小朵,。砂鍋中倒入水,，把鐵皮石斛段和銀耳放入，大火煮開(kāi)后,，轉(zhuǎn)小火,。30分鐘時(shí)將枸杞子和冰糖倒入。繼續(xù)燉至銀耳軟糯即可,。功效：滋陰潤(rùn)肺,，緩秋燥。
石斛種類(lèi)
1,、鐵皮石斛,。鐵皮石斛，它因表皮呈鐵綠色而得名,。為蘭科多年生附生草本植物,。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高大樹(shù)干上，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和半陰半陽(yáng)的環(huán)境,，不耐寒,。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥,。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖,，扭成螺旋狀和彈簧狀,，曬干，商品稱(chēng)為耳環(huán)石斛,，又名楓斗,。
2、流蘇石斛,。流蘇石斛,，又稱(chēng)馬鞭石斛，產(chǎn)廣西南部至西北部,、貴州南部至西南部,、云南東部至西南部。目前主要用于藥品原料和中醫(yī)臨床,，產(chǎn)地很容易種植,，其生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高,。
3,、金釵石斛。金釵石斛,，又名：金釵石,、變金釵、扁黃草,、扁草,。為多年生草本。莖叢生,，上部稍扁而稍彎曲上升,，高10-60厘米，粗達(dá)1.3厘米,。有滋陰清熱，生津止渴的功效,。
4,、球花石斛。球花石斛,，以其花的形狀得名,。莖直立或斜立，圓柱形,，粗壯,，長(zhǎng)12-46厘米，粗7-16毫米,，其間收狹為細(xì)圓柱形,，不分枝,，具數(shù)節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)2-7厘米,，黃褐色并且具光澤,，有數(shù)條縱棱。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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