| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 血糖高忌諱吃什么
1,、甜品要忌口，甜品基本不碰,，白米飯,、粥類主食限制吃，最好加入雜糧成分吃7分飽,，水果不能吃多,，選擇含糖低水果吃。
2,、高脂的食品要適可而止,，因?yàn)楦咧称芳案吣懝檀际称罚瑫?huì)加重糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)展,。
3,、花生和瓜子不要吃，因?yàn)榛ㄉ凸献邮且环N高熱量,、高脂肪的食物,，大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制，間接影響血糖和血壓的控制,。
4,、千萬要禁酒,，因?yàn)榫凭珜?duì)糖尿病的控制,，及并發(fā)癥的發(fā)生、發(fā)展會(huì)有一定程度的影響,。
5,、含糖食物絕對(duì)不要碰，因?yàn)楹罅繂翁堑氖澄镏苯佑绊懷�,，�?duì)病情不利,。
6、油炸食品要少吃,。
7,、太重口味的食物不要吃，糖尿病患者的飲食盡量平淡,，不可過咸,。
高血糖吃什么好
1,、苦瓜
苦瓜中含有豐富的維生素C，而且有研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素,，有著非常明顯的降血糖的作用,，而且還能刺激胰島素釋放。高血糖的患者可以每天食用,，這樣能夠很好的控制住血糖,。
2、洋蔥
洋蔥含有的硫醇,、硫化丙烯,、S-甲基半胱氨酸亞砜等成分具有降血糖、降血脂的作用,。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸,，可以通過促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用而有效降低血糖。另外,，所含前列腺素A是種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,，可對(duì)抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進(jìn)鈉鹽排泄,，有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食,。
3、黑木耳
黑木耳含木耳多糖,、維生素,、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀,、鈉,、鈣、鐵等礦物質(zhì),，其中木耳多糖有降糖效果,，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖,。黑木耳可炒菜或燉湯,，也可作配料。
4,、西紅柿
西紅柿,，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑,，除了維生素C之外還含有番茄紅素,。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用,，所以血糖高的人可以適量食用,。
5,、黃鱔魚
黃鱔中含有黃鱔魚素A和黃鱔魚素B元素，這兩種物質(zhì)有著良好的恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖的正常功能的作用,，而且相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,，黃鱔魚素還有著顯著的類胰島素降血糖的功效。
6,、南瓜
南瓜甘溫?zé)o毒,，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效�,，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖,、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì),，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,，對(duì)改善癥狀有良效,。
7、黃瓜
黃瓜性味甘涼,，甘甜爽脆,，具有除熱止渴的作用。研究表明,，黃瓜含糖僅1.6%,，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C,、胡蘿卜素,、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?
高血糖飲食注意事項(xiàng)
1,、當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果
當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時(shí)吃水果,，于吃后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測測血糖,，吃什么水果,，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn),。
2,、千萬不要限制喝水
否則引起血液濃縮,、血栓形成、水鹽代謝紊亂,、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果,，要做到“渴了就喝”。
3,、每個(gè)因人控制飲食
人對(duì)食物的消化,、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架,、參考,，在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重,，超重時(shí)減少副食量,，體重輕時(shí)增加副食量，當(dāng)達(dá)到理想體重時(shí),，吃副食的量不增不減為合適,。
4、應(yīng)多吃含微量元素鋅鉻鎂等高的食物
補(bǔ)充微量元素鋅鉻鎂等,，可促進(jìn)胰島素的形成和分泌,，富含鋅和鎂的食物主要有動(dòng)物睪丸，腎,，肝,。乳類，魚類,，蛤,，蚌，牡蠣,，菠菜等;富含鉻的食物主要有高鉻酵母,，貝殼類，肝,，胰,，魚畜禽肉，海產(chǎn)品,，豆類等,。
5、供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易并發(fā)視網(wǎng)膜炎,，白內(nèi)障,，動(dòng)脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A，維生素C的食物,，對(duì)防治上述并發(fā)癥十分有益,。維生素A含量最高的食物有奶類，蛋黃,，動(dòng)物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜,，如葡萄，獼猴桃,，橘子,，梨，枇杷,，山楂,，櫻桃及西紅柿，胡蘿卜,，青紅椒,，韭菜等。
6,、主食
高膳食纖維的食物,、粗雜糧的食物。例如：燕麥,、蕎麥,、玉米等。
7,、三大營養(yǎng)比例要適當(dāng)
在限制總熱量的情況下,，三大營養(yǎng)素——碳水化合物(糖)，蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當(dāng)比例,。一般情況下,，三者提供的熱量分別應(yīng)占總熱量的50%-60%，25%-35%,，10%-15%,。孕婦，乳母,，兒童,，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白質(zhì)可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當(dāng)提高,。
8,、堅(jiān)果類食物
堅(jiān)果類食物(花生、瓜子,、核桃,、杏仁,、松子,、榛子)的主要成分是油(約占50%),，并含有一定量的碳水化合物，故應(yīng)少吃或不吃,。如果用其充饑,，不但會(huì)使血糖升高，還會(huì)發(fā)胖,，增加胰島抵抗,。
9、供給充足的膳食纖維
膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水性,，能夠延長食物在胃腸道中的傳送時(shí)間,，從而降低血糖，改善糖耐量,，防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病,。其中富含膳食纖維的世無憂蕎麥，豆類,，麩皮等雜糧,。糖尿病患者要食不厭粗，每日的飲食中,，建議膳食纖維不少于15-20克,。
10、豆質(zhì)類
高血糖患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì),。吃一些豆質(zhì)類的食物,。例如：豆腐、黃豆,、豆?jié){,、豆干等。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
血糖高忌諱吃什么-血糖高吃什么食物最好最佳-高血糖吃什么主食好
