| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 大蒜泡酒有什么功效
1,、健胃促消化,。食用大蒜泡酒可以增強(qiáng)脾胃消化功能。促進(jìn)胃酸分泌，起到健胃消食的作用,。
2,、暖脾胃去寒大蒜性溫,，味辛入脾,，肺胃經(jīng)具有健脾暖胃之功。用大蒜泡酒可以起到暖脾胃驅(qū)寒的作用,。
3,、預(yù)防血栓。經(jīng)常吃大蒜,，不但能起到抗血小板凝結(jié)的作用,，還能幫助防止血管中的脂肪沉積，促進(jìn)組織內(nèi)部的脂肪代謝,，增強(qiáng)血管彈性,。
4、保護(hù)心腦血管,。大蒜能幫助促進(jìn)人體胰島素分泌,，增加細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，殺滅引起糖尿病的病菌,，增強(qiáng)人體對(duì)血糖的耐受度,，從而起到降血糖的作用。
5,、殺滅病菌,，大蒜中所含的大蒜素是一種具有廣譜殺菌作用的含硫化合物，能殺滅多種求助桿菌,，真菌和病毒,。而白酒的組成成分中，酒精也有殺菌的作用,，所以大蒜泡酒可以起到殺滅病菌的作用,。
大蒜泡酒的正確方法
1、大蒜酒在泡制時(shí)還可以搭配其他的材料,，像桃仁和淡豆豉等就是泡著大蒜酒的最好配料,，他們可以按1:1的比例來(lái)準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好以后要全部排水,，放到干凈的泡腳容器中,，然后要準(zhǔn)備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調(diào)勻，密封以后浸泡三十天,，泡好以后取出過(guò)濾就能飲用。
2、大蒜泡酒時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮大蒜500克,，白酒2千克白砂糖250克,，把準(zhǔn)備好的新鮮大蒜去掉外皮以后洗凈晾干水分，然后放到干凈的無(wú)油無(wú)水的面板上用刀拍碎,，然后把它放到干凈的玻璃瓶中,，加入準(zhǔn)備好的白糖調(diào)勻，隨后放入準(zhǔn)備好的白酒秘方以后搖勻浸泡2~3個(gè)月,，那時(shí)就能得到泡好的大蒜酒,。
3、大蒜酒在泡制時(shí)還可以使用黃酒,，這樣能讓做好以后的大蒜就具有更出色的保健功效,，在需要的時(shí)候，可以把新鮮的大蒜切到十瓣去掉外皮,，用清水洗凈以后再加入適量黃酒調(diào)勻浸泡5~6個(gè)小時(shí),，泡好以后可直接口服，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的腹部疼痛和霍亂等癥有一定緩解作用,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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