| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 煮蘋果的功效與作用
1,、熟蘋果中含有鞣酸,，有收斂的作用，能夠吸附腸子里邊的這些代謝產(chǎn)物,，適合于小兒腹瀉,、痢疾,，有止瀉、活緩的作用,。
2,、熟蘋果比較軟，適于沒有牙齒,、臥病在床的老年人服用,，熟化之后，對(duì)上了歲數(shù)的人的胃腸道的刺激就比較小,。
3,、有潰瘍性結(jié)腸炎的病人，把蘋果煮熟了吃對(duì)腸道的刺激相對(duì)較小,。
4,、最重要的一點(diǎn)就是蘋果中含有果膠，這種東西是可溶于水,，果膠能在胃腸道內(nèi)吸附水分,，這樣的話可以讓大便變得柔軟，容易排出,，吸附水分,，因此它可以治療腹瀉，不讓水分過度的流失,，這是它的一個(gè)作用,。
蘋果的適用人群
一般人群均可食用，包括孕婦,、產(chǎn)婦,、哺乳女性、寶寶在內(nèi)的特殊人群均可食用。孕媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng)和緩解便秘,。
不宜人群
1,、白細(xì)胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者： 白細(xì)胞減少癥的患者,、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果,，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。
2,、潰瘍性結(jié)腸炎的患者：潰瘍性結(jié)腸炎的患者不宜生食蘋果,，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄,，蘋果質(zhì)地較硬,，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合,，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔,、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥,。
3,、冠心病、心肌梗塞,、腎病,、糖尿病患者慎吃。
4,、平時(shí)有胃寒癥狀者忌生食蘋果,。
蘋果什么時(shí)候吃最好
蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩,、健脾益胃,、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸,、止瀉,、解暑、醒酒等功效,。那么,，蘋果什么時(shí)候吃最好?中醫(yī)認(rèn)為，吃蘋果的最佳時(shí)間是早上,。俗話說：“早上的蘋果是金蘋果,，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是銅蘋果”,，所以說蘋果最好早上吃,。
中醫(yī)上講人體在上午時(shí)是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候,，那時(shí)候吃水果有利于身體吸收，晚餐后的水果不利于消化,，吃得過多,，使糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，所以吃蘋果盡量選擇在下午前,，要么是飯前半小時(shí),，要么是飯后半小時(shí)。
另外,，腸胃不好的人一般不建議空腹吃蘋果,，因?yàn)樘O果所含的果酸和胃酸混合后會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，同時(shí)蘋果中的酸能腐蝕牙齒,，吃完蘋果后最好漱漱口,。
蘋果不能和什么一起吃
1、蘋果+鵝肉：這兩種食物分開吃對(duì)我們的人體非常的好,，但是一起吃會(huì)對(duì)我們的腸胃不利，產(chǎn)生腹瀉的現(xiàn)象,。
2,、蘋果+蘿卜：兩者食物一起吃會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，對(duì)我們的身體也是一種負(fù)擔(dān),。
3,、蘋果+白蘿卜：會(huì)引起身體的疾病，威脅到我們身體的健康,。
4,、蘋果+胡蘿卜：會(huì)破壞食物中的維生素C，使我們的身體無法吸收到所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，對(duì)我們的身體非常不好,。
5、蘋果+海味：對(duì)我們的腸胃有不好的一些,，會(huì)引起腹痛,、嘔吐的現(xiàn)象。
6,、蘋果+沙丁魚：會(huì)引起身體的不適,。
7、蘋果+紫甘藍(lán)：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，使我們的身體無法吸收到足夠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，對(duì)我們的身體是非常不好的。
蘋果的食譜推薦
蘋果焦糖蛋糕派
做法：把蛋糕粉與打好的蛋液,、牛奶,，色拉油一起攪拌均勻至沒有粉狀備用,，蘋果去皮去芯切開成4瓣，再切成薄片備用,，接著把黃油,，白糖，紅糖一起中小火加熱,，將糖融化為止,，成糖漿后，把火關(guān)掉,，冷卻5分鐘,，5分鐘后把蘋果片擺在冷卻過的糖漿上成放射線狀形，把調(diào)好備用的面漿均一的倒在蘋果片上面,，蓋上蓋子燜煎12分鐘左右,，都是小火，10～12分鐘后表面會(huì)起無數(shù)的泡泡,，用手摸一下看看表面已經(jīng)完全干了就可以了,，翻過來是這樣的，表面撒些細(xì)白糖粉就完成了,。
功效：這道菜整體的味道酸酸甜甜的,，可以起到開胃的效果。
芋頭蘋果西米露
做法：準(zhǔn)備好牛奶,、西米,、蘋果、芋頭,，鍋中入開水,，放入西米，煮五分鐘,，關(guān)火,，悶上一會(huì)兒，把芋頭,、蘋果切成小丁,。(蘋果泡在水中，以防變色),，鍋中放入竽頭,，和西米一起燒熟，撈出,，用冷水過一下,，放入大碗中加入牛奶，最后加入一勺煉奶拌勻,。
功效：能為我們的身體提供充足的能量,。
蘋果燒雞腿
做法：雞腿2個(gè),，雞翅2個(gè)，雞架拿去煲湯了,，雞腿切塊狀,，備好蘋果跟姜，蘋果切小塊,，姜切片,，鍋中燒開水，雞塊倒入焯水3分鐘,，撈起備用,，鍋中熱油，倒入雞塊翻煎至微焦,，倒入蘋果翻炒,，下入姜、鹽,、醋,、白糖、生抽,、蕃茄沙司翻炒勻,，兌水淹沒雞塊的一半。大火煮開,，中火燒十分鐘，大火收汁,。未收汁前嘗嘗味道,，如果不適合再適當(dāng)添加。
功效：能起到去除煩躁的效果,，達(dá)到安神的功效,。
蘋果的味道酸酸甜甜，可以說對(duì)我們的味覺起到了很大的滿足感,，但是蘋果如果與相克的食物相搭配就會(huì)產(chǎn)生壞的影響,，對(duì)我們的身體健康是非常不利的，那么你們現(xiàn)在學(xué)會(huì)怎么吃蘋果了嗎? 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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