| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 靈芝有什么功效
1.抗衰老
靈芝所含的多糖、多肽等，能促進和調(diào)整免疫功能;調(diào)節(jié)代謝平衡,，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成,，抗自由基，還能顯著促進細胞核內(nèi)DNA的合成能力,，增加細胞的分裂代數(shù),。具有非常顯著的延緩衰老功效。
2.抗腫瘤
靈芝可通過促進白細胞介素-2的生成,，促進巨噬細胞的吞噬功能,，提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，從而預(yù)防和抑制癌細胞的發(fā)生和發(fā)展,。
3.保肝解毒
靈芝能促進肝臟對藥物,、毒素的代謝，并可有效改善肝功能,，使其相關(guān)指標趨于正常,。
4.調(diào)節(jié)高血壓
據(jù)一醫(yī)院報告，將靈芝用于18例高血壓者,，總有效率達88.9%,。另有報道，將靈芝用于高血壓30例,，總有效率為88.3%,。
5.調(diào)節(jié)糖尿病
服用靈芝可改善血糖、尿糖癥狀,，能取代或減少胰島素用量,。靈芝中水溶性多糖�,？蓽p輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度,。
6.調(diào)節(jié)血管系統(tǒng)
靈芝能有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量,，改善心肌微循環(huán),，增強心肌氧和能量的供給;靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,，并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成,。還可改善微循環(huán)，阻止血小板聚集,。
7.抗神經(jīng)衰弱
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)稱靈芝能“安神”,、“增智慧”,、“不忘”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,，靈芝對神經(jīng)衰弱,、失眠有顯著效果，能有效調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),，鎮(zhèn)靜安神作用明顯
8.鎮(zhèn)咳祛痰平喘
靈芝對于緩解慢性支氣管炎的咳,、痰、喘癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果,。
9.抗過敏
實驗證明：靈芝可阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放,，防止過敏反應(yīng)的發(fā)生，對變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病,，都有較好的效果,。
10.美容養(yǎng)顏
靈芝可改善微循環(huán)、清除皮膚色素,、提高身體機能,、保持年輕態(tài)，使人容光煥發(fā),，青春長駐,。
具體如何加工和食用靈芝
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊,，放在茶杯內(nèi),，用開水沖泡后當(dāng)茶喝，一般成人一天用量10~15g,，可連續(xù)沖泡5次以上,。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎,，放入罐內(nèi),，加水煎煮，一般煎煮3-4次,。把所有煎液混和,，分次口服。
3,、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝,，還可加入冰糖或蜂蜜,。
靈芝如何食用
它的煎制方法如下：
一、將靈芝切成薄片.小塊或者粉碎成粉末。用冷水煮開沸騰后,，再煮5-30分鐘,。
二、按照用量,，一般加水500-2000毫升,。通常可以反復(fù)煮2-3次,，便可將靈芝扔掉,。
三、野生靈芝當(dāng)茶飲,。不限量,，很據(jù)個人喜好飲用,�,？梢苑疟牵t糖,，大棗,，枸杞等調(diào)味，并且靈芝水與任何藥物食物一起服用都沒有禁忌,，可以同時服用,。
四、器皿要求：鐵和鋁制的鍋不能用,，砂鍋,，湯煲優(yōu)佳，不銹鋼器皿比較好,。
五,、野生靈芝性溫，屬于食療,，顯效慢,，需要堅持服用，切勿三天打魚兩天嗮網(wǎng),。很據(jù)個人身體情況,，7-45天才能有所感覺。長期服用最佳,。
另外,，野生靈芝的每天的服用量，是根據(jù)服用者的年齡,、身體狀況,，及其保健、治療的方向不同而不同的。
靈芝怎么食用的啊
一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
制作：將靈芝切片,、置瓶中,，加黃酒或白酒500毫升，封口,，浸5－7日即可食用,。
功用：養(yǎng)血安神、益精悅顏,。治神經(jīng)衰弱,、失眠、消化不良,、咳嗽,、老年慢性支氣管炎等病癥。
二：靈芝 原料：赤靈芝5－10g 制作：將赤靈芝切片,，沸水沖泡代茶飲,。 功用：補中益氣，益壽延年,。
三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g,，大棗300g，蜂蜜500g
制作：將赤靈芝切片用水浸軟,，用煎三次合并煎液文火熬稠濃,，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶,。 用法：日服三次,，每次一匙。
功能：養(yǎng)心益肺,，保肝補脾,。
四:取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮,，用文火保持沸騰20分鐘后,，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液,。將所得的煎液分早,、晚兩次服完。（此方法最佳） 2,、取靈芝切片適量,，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．
怎樣食用靈芝
增強免疫力,，調(diào)節(jié)分泌,，防止衰老。
需要材料 赤靈芝30克、淮山20克,、杞子10克,、桂元肉15克、陳皮1/4個,、去核紅棗數(shù)粒,、羅漢果1/4個、雞1只
制作方法
1．雞去皮洗凈,，出水,，備用。
2．陳皮浸軟去果瓤,。
3．鍋中放適量的水,，水滾后放入雞及放入其它材料，煲１小時４５分鐘,，放入桂元肉煲十五分鐘,，即可調(diào)味飲用。
貼士：靈芝不用洗,，會將面上的孢子粉洗去,。其它的藥材可以用水沖洗一下,。
食用方法（一）：靈芝雖然味苦,，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,，根據(jù)靈芝的特點,，現(xiàn)介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：
1,、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊,，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝,，邊泡邊喝,，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天,。
2,、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi),，加水,，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次,。也可以連續(xù)水煎3次,，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。
3,、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝,，還可加入一定的冰糖或蜂糖,。
食用靈芝的方法：（二）
靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物,。一般人把靈芝切成薄片來煲湯,，以為可以容易分解，其實不是,；由于靈芝是木科,，也就是說靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒什么兩樣，切成薄片的靈芝只會更苦,，藥力還是一樣不會更多,。一般來說如果是一個人喝的，就以食指的粗細為基準,，來切靈芝,。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準來切靈芝就可以了,。如果要減少靈芝的苦味,，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多,，一家三口的量也只要3-5顆
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,，豬蹄1只，料酒,、精鹽,、味精、蔥段,、姜片,、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,，放入沸水鍋中焯一段時間,，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片,。鍋中放入豬油,，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄,、水,、料酒,、味精、精鹽,、靈芝,、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛,，出鍋即成,。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎,、健脾安神的作用�,，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力,，有健膚抗衰老的作用,。《隨息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血,，健腰腳,，滋胃液，以滑皮膚,，長肌肉,。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,，人體若缺乏就會細胞脫水,，彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛,，出現(xiàn)皺紋,。常食此菜能抗衰老,，減少臉上皺紋,，滑潤皮膚
靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個，靈芝60克,，紅棗12個,，將靈芝洗凈， 切成細塊,；紅棗（去核）洗凈,；鵪鶉蛋煮熟，去殼,。把全部用料放入鍋內(nèi),，加清水適量，武火煮沸后,，文火煲至靈芝出味,，加白糖適量,，再煲沸即成。具有補血益精,、悅色減皺功效,。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克,，豬瘦肉50克,，煲湯飲用�,；蛴蒙尤�100克,，淮山藥20克，炒扁豆20克,，鮮雞腳100～150克,，煲湯飲用�,？扇窠舛咀o肝,。（注意，是去濕毒,。如是熱毒,，不要用此法！）
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克,。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服,。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯,。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片,。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據(jù)別人經(jīng)驗,，煲靈芝的配搭首選是雞,。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味,。我還聽人說,，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
靈芝的加工與食用方法-靈芝的功效與作用-靈芝孢子粉的正確吃法
