宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com糖尿病人食譜
1,、主食：選擇主食的時候，注意要粗細(xì)糧搭配,，可在精面饅頭中加入高粱面,、蕎麥面等粗糧，也可食用豆類和谷類等進(jìn)行合理搭配,；
2,、蔬菜：可食用含糖量較低的蔬菜，如苦瓜,、洋蔥等,。苦瓜中含有皂苷,，不僅有類似胰島素的作用，還可刺激胰島素釋放,，有利于機(jī)體降低血糖,。洋蔥中具有活性成分，有利于胰島細(xì)胞生成胰島素,，能夠?qū)μ悄虿』颊哒{(diào)節(jié)血糖起到一定幫助作用,；
3、水果：糖尿病患者胰島素分泌,、利用存在缺陷,，外周組織對葡萄糖有利用障礙,，有食用需求時，應(yīng)盡量選擇含糖量較低的水果少量食用,，如青梅,、蘋果、梨,、櫻桃,、橘子等；
4,、其他：糖尿病患者可選擇雞蛋,、瘦肉等能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以補充機(jī)體所需熱量和營養(yǎng),。
糖尿病人食譜禁忌
1,、 糖尿病人不能多吃面食，比如饅頭,。如果要吃饅頭的話,，最好自己在家發(fā)面，在面粉中加入一點粗糧,、雜糧,。
2、 糖尿病人不能多吃香蕉,、桂圓,、柿子等含糖量比較高的水果，可以適當(dāng)吃點獼猴桃,、黃瓜等果蔬,。
3、 糖尿病人不能吃蜜餞,，如蜜棗,、葡萄干、柿餅等,。
4,、 糖尿病人不能喝果汁，需要注意的是,，吃水果也要把握時間,，一般在飯后或者兩餐之間吃比較合適。
5,、 糖尿病人不能吃罐頭,，因為罐頭在加工的過程中會添加增添的物質(zhì)以及糖精。
糖尿病人飲食食譜
1,、 糖尿病人在日常飲食中要多攝入低糖高纖維的食物,，如玉米,、青菜、青椒,、韭菜,、豆制品、西葫蘆,、茄子等,。
2、 糖尿病人要多吃含鈣的食物,，如排骨,、牛奶、蝦皮,、海帶等,。如果在日常飲食中的鈣攝入不足，會加重糖尿病患者的病情,。
3,、 糖尿病患者要多吃含硒的食物，硒有一定的同胰島素類似的糖代謝能力,，能改善病情,。這類飲食有香菇、芥菜,、芝麻等,。
4、 糖尿病患者要多吃富含維生素B和C的食物,，這兩種維生素能緩解糖尿病的進(jìn)程,，減少其他并發(fā)癥的發(fā)生。富含維生素的蔬菜有豆類,、青椒,、鮮棗、魚等,。
5,、 要多吃具有降糖作用的食物，如洋蔥,、南瓜,、黃鱔等。
6,、 小編推薦幾種適宜糖尿病患者的食譜。
1）早餐可以吃50g窩頭或50g全麥面包或1個菜包或一個豆包,；再加一杯250ml的牛奶,、雞蛋,；如果在搭配一些蔬菜的話會更營養(yǎng)。
2）午餐可以吃一碗米飯,，搭配一些具有降糖作用的菜,，如肉絲炒青菜、雪菜豆腐,、西紅柿炒雞蛋,、香菇豆腐湯等。
3）晚餐可以吃一個饅頭,，搭配油菜,、菜心、黃瓜等清爽一點的蔬菜,。
糖尿病并發(fā)癥都有哪些
1,、急性并發(fā)癥：主要包括糖尿病酮癥、糖尿病酮癥酸中毒,、高血糖高滲綜合征,，這些通常比較危險，應(yīng)該及時進(jìn)行治療,，以免危及糖尿病患者的生命安全,。
2、慢性并發(fā)癥：主要包括糖尿病的大血管病變,，如心腦血管疾病,，糖尿病的微血管病變，如糖尿病腎病,、糖尿病眼病,，還有糖尿病神經(jīng)病變。有些患者還容易出現(xiàn)糖尿病足,，糖尿病患者還容易并發(fā)感染的存在,。由于糖尿病慢性并發(fā)癥會嚴(yán)重影響到糖尿病患者生活質(zhì)量和自然壽命，故對于慢性并發(fā)癥應(yīng)該做到早期防治,，主要是針對糖尿病患者在平時應(yīng)積極控制好血糖,、管理好血糖。
糖尿病的早期癥狀
1,、典型癥狀：也就是常說的三多一少癥狀,，即多飲、多尿,、多食和消瘦,。多由于血中高血糖造成滲透壓增高，引起口渴飲水而導(dǎo)致,。
2,、不典型癥狀：一些2型糖尿病患者癥狀不典型,，僅有頭昏、乏力等,，甚至無癥狀,。有的發(fā)病早期或糖尿病發(fā)病前階段，可出現(xiàn)午餐或晚餐前低血糖癥狀,。其共同特點就是沒有特征性,，患者一般以其他癥狀就診，偶然發(fā)現(xiàn)血糖的異常,。
3,、急性并發(fā)癥：一般是在應(yīng)激狀態(tài)下由于急劇增高的血糖造成高滲透壓，繼而在對不同器官造成相應(yīng)影響,，可出現(xiàn)食欲減退,、惡心、嘔吐,、腹痛,，多尿加重，頭暈,、嗜睡,、視物模糊、呼吸困難,、昏迷等,。
4、慢性并發(fā)癥：一般要長期高血糖患者才會出現(xiàn),，主要集中在其他系統(tǒng)心,、腦、腎,、眼,、足、神經(jīng)的損傷,，也有患者因原發(fā)癥狀不明顯,，而因并發(fā)癥來首次就診。常見有糖尿病視網(wǎng)膜病變,、糖尿病性腎病,、糖尿病神經(jīng)病變、反復(fù)的感染,、糖尿病足,、皮膚瘙癢等。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
糖尿病人食譜及禁忌-糖尿病并發(fā)癥-糖尿病的早期癥狀
