| 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com 草莓的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值
1、開胃消食,，促消化,。草莓中富含糖分及植物酸，果肉酸甜多汁,，胃口不佳時(shí)吃幾顆能增強(qiáng)食欲,，有開胃作用。草莓中果膠和膳食纖維含量也不少,，能刺激胃腸壁蠕動,，有利消化，輔助治療便秘,，預(yù)防和降低腸部疾病的風(fēng)險(xiǎn),。
2、益氣補(bǔ)血,、潤肺生津,。草莓味性涼味甘，入肺經(jīng),，能去除肺燥肺熱,，潤肺生津，使人呼吸愉悅,。常食用草莓還能補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng),，補(bǔ)血益氣，對體虛者有一定的調(diào)理作用,，對缺鐵性貧血也有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效,。
3,、防癌抗癌的作用。草莓中的鞣酸能在一定程度上抑制一部分致癌成分,，保護(hù)人體受致癌物侵害,，降低發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。草莓中的花青素是很好的抗氧化劑,，幫助人體清除自由基,，同時(shí)抑制癌細(xì)胞增殖。據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,，把草莓排掉水分,，制成凍干草莓，提高了防癌成分有效性,，對食道癌的療效明顯,。
4、清新口氣,、潔牙固齒,。草莓果香氣濃郁，其中水楊酸,、蘋果酸等酸性成分有殺菌功效,，能幫助消滅口腔菌群，清新口氣,。另外,，這類植物酸還能有效去除牙斑牙垢，使牙齒變得潔白,，同時(shí)鞏固齒齦,�,？蓪⒁粌蓚�(gè)草莓搗碎,，加幾克蘇打攪拌均勻，將糊狀物均勻涂抹于牙齒,，靜待五六分鐘,，繼續(xù)刷牙步驟，并用牙線清潔,。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
1,、草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖,、果糖、檸檬酸,、蘋果酸,、胡蘿卜素,、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,，對老年人的健康亦很有益,。
2、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),，具有明目,、養(yǎng)肝的作用。
3,、國外最新研究還指出,，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效,。
4,、草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血,，促進(jìn)傷口愈合,，并會使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn),，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,，對動脈硬化、冠心病,、心絞痛,、腦溢血、高血壓,、高血脂等疾病,，都有積極的預(yù)防作用。
女人吃草莓的好處
1,、滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類,、檸檬酸、蘋果酸,、氨基酸,、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量,，維持體液平衡的作用,。
2、保健
女性常吃草莓,，對皮膚,、頭發(fā)均有保健作用。
3,、滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用,。
4,、減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”,�,！�
5、助消化
其含有大量果膠及纖維素,，可促進(jìn)胃腸蠕動,、幫助消化、改善便秘,，預(yù)防痔瘡,、腸癌的發(fā)生。
草莓不能和什么一起吃
1,、草莓和鈣劑
草莓不能和鈣劑一起吃,。草莓中含有較多的草酸，在和鈣劑一起食用時(shí)會以鈣劑中的鈣質(zhì)結(jié)合,，形成草酸鈣,，這類物質(zhì)在胃腸內(nèi)很難消化吸收，會隨著糞便排除體外,，降低鈣劑的補(bǔ)鈣功效,。還容易引起結(jié)石。 常見的鈣劑有：鈣片,，牛奶,，豆腐等。
2,、草莓和黃瓜
草莓的主要營養(yǎng)成分在維生素C上,，黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶，在一起食用之后會導(dǎo)致草莓中的維生素C分解,，降低草莓的營養(yǎng)價(jià)值,。
3、草莓和地瓜
草莓中含有較多的植物酸,，在食用之后會刺激胃腸,，加速胃酸的分泌,，地瓜在食用之后會脹氣,，同時(shí)也會加速胃酸的分泌，兩種一起食用會導(dǎo)致胃酸分泌過多,，出現(xiàn)腸胃不適,。
4、草莓和蛋白食物
草莓中含有很多的草酸,，水楊酸等酸性成分,，在和蛋白類食物一起吃時(shí)會引起蛋白質(zhì)的變質(zhì),，降低蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)也會降低草莓維生素C的吸收,，降低兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值,。常見的高蛋白飲食：豆類食物，牛奶,，酸奶,，蛋白粉等。
5,、草莓和油膩食物
草莓屬于涼性的食物,，不宜和油膩的食物一起食用，油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個(gè)良好的消化功能才能更好的消化吸收,，而在吃草莓之后會導(dǎo)致胃腸偏向虛寒,，導(dǎo)致油膩食物難以消化，還可能引起腹瀉,。 宜城教育資源網(wǎng)szhnbc.com |
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